{"id":1026,"date":"2026-07-17T10:31:54","date_gmt":"2026-07-17T10:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/teresacarles.com\/politica-de-privacidad\/"},"modified":"2026-08-27T11:22:19","modified_gmt":"2026-08-27T11:22:19","slug":"politica-de-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/teresacarles.com\/es\/politica-de-privacidad\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de Privacidad"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1026\" class=\"elementor elementor-1026 elementor-3\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eed7597 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"eed7597\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1129c7b e-n-tabs-none elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"1129c7b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;tabs_justify_horizontal_mobile&quot;:&quot;start&quot;}\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"17996923\" aria-label=\"Pesta\u00f1as. Abre elementos con Intro o Espacio, ci\u00e9rralos con Escape y navega con las fechas.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"aviso\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-179969231\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-179969231\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tAviso legal\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"privacitat\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-179969232\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-179969232\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tPol\u00edtica de privacidad\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"cookies\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-179969233\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-179969233\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tPol\u00edtica de cookies\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div id=\"e-n-tab-content-179969231\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"aviso\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-6acdd3e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6acdd3e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3591296 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3591296\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4><strong><em>1. Titularidad<\/em><\/strong><\/h4><p>El presente sitio web (el \u00abSitio Web\u00bb), accesible en el dominio teresacarles.com, es titularidad de la sociedad TERESA CARLES BARCELONA, S.L. (en adelante, \u00abTeresa Carles Barcelona, S.L.\u00bb), con domicilio social en C\/ Tallers, n.\u00ba 77, 4.\u00ba H, 08001 Barcelona (Espa\u00f1a), debidamente inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, al Tomo 42213, Folio 197, Hoja B-404296, Inscripci\u00f3n 1.\u00aa, y con NIF B65435448.<\/p><p>Teresa Carles Barcelona, S.L. opera bajo la marca comercial \u00abTC Teresa Carles\u00bb, cuya titularidad corresponde a TERESA CARLES HOLDING, S.L., con NIF B25683103 y domicilio social en C\/ Tallers, n.\u00ba 77 (Edificio Luminor), Dpto. 4-46.H-D, 08001 Barcelona, sociedad matriz del grupo de sociedades del que forma parte Teresa Carles Barcelona, S.L.<\/p><p>Para cualquier consulta relacionada con el Sitio Web, el Usuario puede dirigirse a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico hola@teresacarles.com.<\/p><h4><strong><em>2. Condiciones de uso<\/em><\/strong><\/h4><p>El acceso y uso del Sitio Web por parte de los usuarios (el\/los \u00abUsuario\/s\u00bb) implica la aceptaci\u00f3n, sin reserva alguna, del presente aviso legal y condiciones de uso (las \u00abCondiciones de Uso\u00bb). Pedimos a los Usuarios que las lean atentamente. En caso de no estar de acuerdo con todo o parte de estas Condiciones de Uso, rogamos al Usuario que no utilice el Sitio Web.  <\/p><h4><strong><em>3. Compromiso con los usuarios<\/em><\/strong><\/h4><p>Con car\u00e1cter general, los Usuarios deber\u00e1n cumplir con las presentes Condiciones de Uso, as\u00ed como actuar de conformidad con la Ley vigente, la moral, las buenas costumbres y las exigencias de la buena fe y el orden p\u00fablico establecido, empleando la diligencia debida, y absteni\u00e9ndose de utilizar el Sitio Web de cualquier manera que pueda impedir, da\u00f1ar o deteriorar su normal funcionamiento, los bienes o derechos de Teresa Carles Barcelona, S.L., sus proveedores, el resto de Usuarios o, en general, de cualquier tercero.<\/p><p>Concretamente, y sin que ello implique restricci\u00f3n alguna al apartado anterior, durante el uso del Sitio Web, el Usuario se obliga a:<\/p><p>No introducir, almacenar o difundir mediante el Sitio Web ning\u00fan programa, dato, virus, c\u00f3digo o cualquier otro dispositivo electr\u00f3nico o f\u00edsico susceptible de causar da\u00f1os en este o en cualquiera de los equipos, sistemas o redes de Teresa Carles Barcelona, S.L., de otros Usuarios o de cualquier tercero. No destruir, alterar, utilizar para uso propio, inutilizar o da\u00f1ar los datos, informaciones, programas o documentos electr\u00f3nicos de Teresa Carles Barcelona, S.L. No introducir, almacenar o difundir mediante el Sitio Web ning\u00fan contenido que infrinja derechos de propiedad industrial e intelectual o secretos empresariales de terceros. No utilizar identidades falsas ni suplantar la identidad de terceros en el uso del Sitio Web. No alterar, copiar, descargar, modificar, descompilar, desensamblar, hacer ingenier\u00eda inversa, otorgar licencias, arrendar, vender o imitar el Sitio Web, sus contenidos o su software base.   <\/p><h4><strong><em>4. Propiedad intelectual e industrial<\/em><\/strong><\/h4><p>Todos los derechos de Propiedad Intelectual e Industrial sobre la marca \u00abTC Teresa Carles\u00bb son titularidad de TERESA CARLES HOLDING, S.L. Asimismo, toda la informaci\u00f3n contenida en el Sitio Web (incluyendo textos, datos, im\u00e1genes, gr\u00e1ficos, dise\u00f1os, c\u00f3digo fuente, software, estructuras de navegaci\u00f3n, bases de datos, etc.) es propiedad exclusiva de Teresa Carles Barcelona, S.L. y\/o de TERESA CARLES HOLDING, S.L., seg\u00fan corresponda.<\/p><p>En ning\u00fan caso se entender\u00e1 que se concede una licencia o se efect\u00faa una renuncia, transmisi\u00f3n o cesi\u00f3n total o parcial de estos derechos de Propiedad Intelectual e Industrial, ni se confiere derecho ni expectativa de derecho alguno sobre estos.<\/p><p>En consecuencia, queda expresamente prohibido al Usuario la reproducci\u00f3n, transmisi\u00f3n, transformaci\u00f3n, distribuci\u00f3n, comunicaci\u00f3n p\u00fablica, puesta a disposici\u00f3n, extracci\u00f3n, reutilizaci\u00f3n o explotaci\u00f3n de cualquiera de ellos, por cualquier medio o procedimiento, excepto en los casos legalmente permitidos o autorizados expresamente y por escrito. En particular, queda prohibido utilizar t\u00e9cnicas de framing, meta tags o cualquier texto oculto que utilice los nombres o marcas de Teresa Carles Barcelona, S.L. o de \u00abTC Teresa Carles\u00bb. <\/p><h4><em>5. Acceso al sitio web<\/em><\/h4><p>El acceso al Sitio Web por parte de los Usuarios tiene car\u00e1cter libre y gratuito. El Sitio Web no permite la contrataci\u00f3n ni compra de productos o servicios directamente a trav\u00e9s de este. Los servicios de reserva de mesa y adquisici\u00f3n de tarjetas regalo se prestan a trav\u00e9s de plataformas de terceros, seg\u00fan se detalla en el apartado siguiente.  <\/p><h4><em>6. Servicios de terceros accesibles desde el sitio web<\/em><\/h4><p>El Sitio Web incluye enlaces que dirigen al Usuario a plataformas operadas por terceros ajenos a Teresa Carles Barcelona, S.L., concretamente:<\/p><p>Reserva de mesa, a trav\u00e9s de las plataformas TheFork y Revolut. Compra de tarjetas regalo, a trav\u00e9s de la plataforma Mybeezebox. Pedidos a domicilio, a trav\u00e9s de las plataformas Uber Eats y Glovo. Localizaci\u00f3n del restaurante, a trav\u00e9s de Google Maps. Redes sociales, mediante enlaces a los perfiles de Instagram y TikTok.    <\/p><p>El acceso a estas plataformas implica la salida del Usuario del Sitio Web y su sujeci\u00f3n a las condiciones de uso y pol\u00edtica de privacidad propias de cada una de ellas, de las cuales Teresa Carles Barcelona, S.L. no es responsable. Se recomienda al Usuario revisar estas condiciones antes de facilitar dato personal alguno o realizar operaci\u00f3n alguna a trav\u00e9s de estas plataformas. <\/p><h4><em>7. Responsabilidad y garant\u00edas<\/em><\/h4><p>Teresa Carles Barcelona, S.L. no puede garantizar la fiabilidad, utilidad o veracidad de toda la informaci\u00f3n contenida en el Sitio Web. Teresa Carles Barcelona, S.L. no se hace responsable de los perjuicios que pudieran derivarse de interferencias, omisiones, interrupciones, virus inform\u00e1ticos, aver\u00edas y\/o desconexiones en el funcionamiento operativo del sistema electr\u00f3nico o en los equipos inform\u00e1ticos de los Usuarios, motivadas por causas ajenas a Teresa Carles Barcelona, S.L., que impidan o retrasen la navegaci\u00f3n por el Sitio Web. <\/p><p>No obstante, el Sitio Web ha adoptado y adoptar\u00e1, en su caso, las medidas necesarias dentro de sus posibilidades y del estado de la tecnolog\u00eda, para garantizar su correcto funcionamiento y reducir al m\u00ednimo los errores del sistema.<\/p><p>Teresa Carles Barcelona, S.L. se reserva el derecho a suspender, modificar, restringir o interrumpir el acceso al Sitio Web en cualquier momento y sin aviso previo, ya sea por motivos t\u00e9cnicos, de seguridad, control, mantenimiento o por cualquier otra causa.<\/p><h4><em>8. Enlaces a webs de terceros<\/em><\/h4><p>Las presentes Condiciones de Uso se refieren \u00fanicamente al Sitio Web, y no se aplican a los posibles enlaces o p\u00e1ginas web de terceros accesibles a trav\u00e9s de este (incluidos, entre otros, TheFork, Revolut, Mybeezebox, Uber Eats, Glovo, Google Maps y los perfiles en Instagram y TikTok). Los destinos de estos enlaces no est\u00e1n bajo el control de Teresa Carles Barcelona, S.L. y, en consecuencia, Teresa Carles Barcelona, S.L. no puede ser responsable del contenido de estas p\u00e1ginas, ni de cambio o actualizaci\u00f3n alguna de estas. <\/p><p>En caso de acceder a otras redes o recursos inform\u00e1ticos, el Usuario acepta someterse a lo dispuesto en las correspondientes pol\u00edticas de uso y privacidad de dichos terceros.<\/p><h4><em>9. Protecci\u00f3n de datos<\/em><\/h4><p>Teresa Carles Barcelona, S.L. tratar\u00e1 los datos personales de los Usuarios con estricta sujeci\u00f3n al Reglamento (UE) 2016\/679 (RGPD) y el resto de normativa aplicable en materia de protecci\u00f3n de datos, utiliz\u00e1ndolos solo en la medida en que lo permita la ley o siempre que los Usuarios hayan dado su consentimiento.<\/p><p>El Usuario podr\u00e1 ejercitar, en los t\u00e9rminos establecidos en la normativa vigente, los siguientes derechos en relaci\u00f3n con sus datos personales:<\/p><p>Acceso: a conocer qu\u00e9 datos personales suyos son objeto de tratamiento. Rectificaci\u00f3n: a solicitar la correcci\u00f3n de los datos inexactos. Supresi\u00f3n: a solicitar la eliminaci\u00f3n de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos. Limitaci\u00f3n del tratamiento: a solicitar la limitaci\u00f3n del tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias. Portabilidad: a recibir sus datos personales en un formato estructurado, de uso com\u00fan y lectura mec\u00e1nica, y a transmitirlos a otro responsable. Oposici\u00f3n: a oponerse al tratamiento de sus datos personales en determinadas circunstancias y por motivos relacionados con su situaci\u00f3n particular.     <\/p><p>Estos derechos se podr\u00e1n ejercitar, de forma gratuita, dirigi\u00e9ndose a dpo@teresacarles.com, en el plazo m\u00e1ximo de un mes desde la recepci\u00f3n de la solicitud (ampliable a dos meses adicionales en funci\u00f3n de la complejidad y el n\u00famero de solicitudes). Asimismo, el Usuario tiene derecho a presentar una reclamaci\u00f3n ante la Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente. <\/p><p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el tratamiento de sus datos personales, puede consultar nuestra Pol\u00edtica de Privacidad.<\/p><h4><em>10. Modificaci\u00f3n de las condiciones de uso<\/em><\/h4><p>Teresa Carles Barcelona, S.L. se reserva el derecho de modificar o actualizar las presentes Condiciones de Uso en cualquier momento. Por ello, se recomienda al Usuario la revisi\u00f3n peri\u00f3dica de las presentes Condiciones de Uso. <\/p><h4><em>11. Legislaci\u00f3n aplicable y jurisdicci\u00f3n competente<\/em><\/h4><p>El acceso al Sitio Web implica la aceptaci\u00f3n por parte del Usuario de las presentes Condiciones de Uso. Las Condiciones de Uso del Sitio Web quedan sometidas a la legislaci\u00f3n espa\u00f1ola y cualquier controversia que surja se resolver\u00e1 ante los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Barcelona, los cuales tendr\u00e1n competencia exclusiva y excluyente frente a cualquier otro fuero. Todo ello sin perjuicio de la competencia de los Juzgados y Tribunales del domicilio del Usuario en el caso de que este tenga la condici\u00f3n de consumidor.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-179969232\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"privacitat\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-084c4e9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"084c4e9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2242397 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2242397\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"1:1-1:22;0-21\"><em>1. Introducci\u00f3n<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"3:1-3:656;23-678\">En Teresa Carles Barcelona, S.L., perteneciente al grupo de empresas encabezado por Teresa Carles Holding, S.L. (el \u00abGrupo\u00bb), la protecci\u00f3n de sus datos personales es una prioridad. La presente Pol\u00edtica de Privacidad (la \u00abPol\u00edtica\u00bb) tiene por objeto informarle, de forma clara, concisa y transparente, sobre c\u00f3mo tratamos sus datos personales cuando visita e interact\u00faa con el Sitio Web, as\u00ed como sobre los derechos que le asisten en relaci\u00f3n con este tratamiento, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016\/679, de 27 de abril de 2016 (RGPD), y la Ley Org\u00e1nica 3\/2018, de 5 de diciembre, de Protecci\u00f3n de Datos Personales y garant\u00eda de los derechos digitales (LOPDGDD). <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"5:1-5:53;680-732\"><em>2. Identificaci\u00f3n del responsable del sitio web. <\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"7:1-7:245;734-978\">El presente sitio web, accesible en teresacarles.com (el \u00abSitio Web\u00bb), es operado por TERESA CARLES BARCELONA, S.L. (en adelante, \u00abTeresa Carles Barcelona, S.L.\u00bb), con NIF B65435448 y domicilio social en C\/ Tallers, n.\u00ba 77, 4.\u00ba H, 08001 Barcelona.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"9:1-9:253;980-1232\">En funci\u00f3n de la finalidad concreta del tratamiento, el responsable puede ser diferente de Teresa Carles Barcelona, S.L., seg\u00fan se detalla en el apartado 5. Para cualquier consulta relacionada con el tratamiento de sus datos personales, puede dirigirse a: <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"11:1-12:79;1234-1354\">Consultas generales: <a class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"mailto:hola@teresacarles.com\">hola@teresacarles.com<\/a> Consultas espec\u00edficas de privacidad \/ ejercicio de derechos: <a class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"mailto:dpo@teresacarles.com\">dpo@teresacarles.com<\/a><\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"14:1-14:22;1356-1377\"><em>3. Definiciones<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"16:1-20:118;1379-1990\">Dato personal: toda informaci\u00f3n sobre una persona f\u00edsica identificada o identificable. Tratamiento: cualquier operaci\u00f3n realizada sobre datos personales, como su recogida, registro, almacenamiento, uso, comunicaci\u00f3n o supresi\u00f3n. Responsable del tratamiento: la persona f\u00edsica o jur\u00eddica que determina los fines y los medios del tratamiento de los datos personales. Encargado del tratamiento: la persona f\u00edsica o jur\u00eddica que trata datos personales por cuenta del responsable del tratamiento. Interesado: la persona f\u00edsica titular de los datos personales objeto de tratamiento (en esta Pol\u00edtica, el \u00abUsuario\u00bb).    <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"22:1-22:53;1992-2044\"><em>4. Origen y categor\u00edas de los datos tratados<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"24:1-24:67;2046-2112\">Los datos personales que tratamos proceden de las fuentes siguientes:<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"26:1-28:258;2114-2672\">Datos que el propio Usuario nos facilita directamente, por ejemplo, al completar el formulario de \u00abTrabaja con nosotros\u00bb o en el \u00abCanal de Denuncias\u00bb. Datos generados por la navegaci\u00f3n del Usuario por el Sitio Web, recogidos mediante cookies propias y de terceros, de acuerdo con nuestra Pol\u00edtica de Cookies. Datos que recibimos de terceros con los que el Usuario interact\u00faa (TheFork, Revolut, Mybeezebox), en la medida estrictamente necesaria para la prestaci\u00f3n del servicio solicitado por el Usuario (por ejemplo, al canjear un descuento de fidelizaci\u00f3n en el restaurante).  <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"30:1-30:282;2674-2955\">Seg\u00fan la finalidad de que se trate, las categor\u00edas de datos tratados pueden incluir: datos identificativos (nombre, apellidos), datos de contacto (correo electr\u00f3nico, tel\u00e9fono), datos de navegaci\u00f3n, y, en el caso de los procesos de selecci\u00f3n de personal, datos curriculares y profesionales.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"32:1-32:172;2957-3128\">No se tratan categor\u00edas especiales de datos personales (origen \u00e9tnico, ideolog\u00eda, salud, orientaci\u00f3n sexual, etc.) en el marco de los fines descritos en esta Pol\u00edtica.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"34:1-34:65;3130-3194\"><em>5. Fines del tratamiento, responsable y base jur\u00eddica.<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"36:1-36:49;3196-3244\">5.1 Navegaci\u00f3n por el Sitio Web (cookies y anal\u00edtica)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"38:1-38:43;3246-3288\">Responsable: Teresa Carles Barcelona, S.L.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"40:1-40:173;3290-3462\">Finalidad: Medici\u00f3n del tr\u00e1fico y uso del Sitio Web mediante Google Analytics 4, y visualizaci\u00f3n del mapa de localizaci\u00f3n del restaurante mediante Google Maps incrustado.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"42:1-42:115;3464-3578\">Base jur\u00eddica: Consentimiento del Usuario (art. 6.1.a RGPD), prestado a trav\u00e9s del panel de configuraci\u00f3n de cookies.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"44:1-44:56;3580-3635\">M\u00e1s informaci\u00f3n: Consulte nuestra Pol\u00edtica de Cookies.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"46:1-46:41;3637-3677\">5.2 Reserva de mesa (TheFork y Revolut)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"48:1-48:193;3679-3871\">El Sitio Web ofrece al Usuario la posibilidad de reservar mesa a trav\u00e9s de los m\u00f3dulos de reserva de TheFork y Revolut, integrados en el Sitio Web, pero operados directamente por estas plataformas.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"50:1-50:465;3873-4337\">Responsable: TheFork y\/o Revolut, respectivamente, como responsables independientes del tratamiento de los datos que el Usuario les facilita al reservar (art. 6.1.b RGPD, ejecuci\u00f3n del contrato de reserva con el propio tercero). Teresa Carles Barcelona, S.L. no recibe ni almacena los datos personales introducidos en estos m\u00f3dulos, excepto la informaci\u00f3n operativa m\u00ednima de la reserva (nombre y n\u00famero de comensales) necesaria para la organizaci\u00f3n del servicio en el restaurante. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"52:1-52:289;4339-4627\">Le recomendamos consultar la pol\u00edtica de privacidad de TheFork (thefork.es\/legal) antes de facilitar sus datos a trav\u00e9s de esta plataforma. En el caso de Revolut, le recomendamos revisar la informaci\u00f3n y las condiciones que la propia plataforma le facilite en el momento de realizar la reserva. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"54:1-54:353;4629-4981\">Si al reservar a trav\u00e9s de TheFork el Usuario marca la casilla de recepci\u00f3n de ofertas y comunicaciones comerciales, este tratamiento de marketing es gestionado directamente por TheFork de acuerdo con su propia pol\u00edtica de privacidad; Teresa Carles Barcelona, S.L. no interviene en el env\u00edo de estas comunicaciones ni recibe la lista de contactos resultante.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"56:1-56:59;4983-5041\">5.3 Programa de fidelizaci\u00f3n y tarjetas regalo (Mybeezebox)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"58:1-58:157;5043-5199\">Responsable: Teresa Carles Barcelona, S.L., en lo que respecta a los datos que recibe cuando el Usuario canjea un descuento o tarjeta regalo de Mybeezebox en el restaurante.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"60:1-60:137;5201-5337\">Finalidad: gesti\u00f3n de la reserva asociada al canje, aplicaci\u00f3n del descuento correspondiente y gesti\u00f3n operativa del servicio en el restaurante.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"62:1-62:119;5339-5457\">Base jur\u00eddica: ejecuci\u00f3n de la relaci\u00f3n contractual derivada del canje del descuento\/tarjeta regalo (art. 6.1.b RGPD).<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"64:1-64:344;5459-5802\">La compra de la tarjeta regalo o la adhesi\u00f3n al programa de fidelizaci\u00f3n en s\u00ed misma se realiza directamente en la plataforma de Mybeezebox, que act\u00faa como responsable independiente respecto a estos datos. Teresa Carles Barcelona, S.L. solo recibe los datos estrictamente necesarios para gestionar el canje cuando el Usuario acude al restaurante. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"66:1-66:65;5804-5868\">5.4 Procesos de selecci\u00f3n de personal (\u00abTrabaja con nosotros\u00bb)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"68:1-68:235;5870-6104\">Responsable: TERESA CARLES HOLDING, S.L. (NIF B25683103), que gestiona de forma centralizada los procesos de selecci\u00f3n de personal de todas las sociedades del Grupo, con independencia del web en el que se haya presentado la candidatura.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"70:1-70:135;6106-6240\">Finalidad: gesti\u00f3n del proceso de selecci\u00f3n por el que el candidato se ha inscrito, incluyendo la localizaci\u00f3n\/oficina indicada por el candidato.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"72:1-72:186;6242-6427\">Base jur\u00eddica: aplicaci\u00f3n de medidas precontractuales a solicitud del interesado (art. 6.1.b RGPD) y, en su caso, consentimiento del interesado para la bolsa de talento (art. 6.1.a RGPD).<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"74:1-74:387;6429-6815\">Plazo de conservaci\u00f3n: los datos y el CV se conservar\u00e1n \u00fanicamente durante el proceso de selecci\u00f3n concreto, a menos que el candidato haya prestado su consentimiento expreso para formar parte de la bolsa de talento del Grupo, en cuyo caso se conservar\u00e1n durante un plazo adicional de 24 meses, transcurrido el cual se solicitar\u00e1 de nuevo su consentimiento o se proceder\u00e1 a su supresi\u00f3n.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"76:1-76:259;6817-7075\">Destinatarios: el equipo de Recursos Humanos de TERESA CARLES HOLDING, S.L., la herramienta de gesti\u00f3n de candidaturas (Factorial), actuando como encargada del tratamiento, y, en caso de resultar seleccionado, la sociedad del Grupo que finalmente formalice la contrataci\u00f3n.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"78:1-78:54;7077-7130\">5.5 Canal de denuncias (Sistema de Informaci\u00f3n Interna)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"80:1-80:377;7132-7508\">Adicionalmente, el Grupo dispone de un Canal de Denuncias (Sistema de Informaci\u00f3n Interna) gestionado de forma centralizada por Teresa Carles Holding, S.L. a trav\u00e9s de la plataforma tecnol\u00f3gica de Factorial, que act\u00faa como encargada del tratamiento. El tratamiento de datos en el marco de este canal se rige por su propia informaci\u00f3n espec\u00edfica, disponible en el propio canal. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"82:1-82:38;7510-7547\"><em>6. Cuadro resumen de tratamientos.<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"84:1-84:10;7549-7558\">Finalidad<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"86:1-86:12;7560-7571\">Responsable<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"88:1-88:14;7573-7586\">Base jur\u00eddica<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"90:1-90:23;7588-7610\">Plazo de conservaci\u00f3n<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"92:1-92:33;7612-7644\">Navegaci\u00f3n por el Sitio Web (cookies)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"94:1-94:30;7646-7675\">Teresa Carles Barcelona, S.L.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"96:1-96:13;7677-7689\">Consentimiento<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"98:1-98:27;7691-7717\">Seg\u00fan Pol\u00edtica de Cookies<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"100:1-100:37;7719-7755\">Reserva de mesa (TheFork \/ Revolut)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"102:1-102:46;7757-7802\">TheFork \/ Revolut (responsables independientes)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"104:1-104:47;7804-7850\">Ejecuci\u00f3n del contrato de reserva (por el tercero)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"106:1-106:27;7852-7878\">Seg\u00fan pol\u00edtica del tercero<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"108:1-108:38;7880-7917\">Fidelizaci\u00f3n y canjes (Mybeezebox)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"110:1-110:30;7919-7948\">Teresa Carles Barcelona, S.L.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"112:1-112:57;7950-8006\">Ejecuci\u00f3n de la relaci\u00f3n contractual derivada del canje<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"114:1-114:54;8008-8061\">Duraci\u00f3n de la relaci\u00f3n + plazos legales de prescripci\u00f3n<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"116:1-116:48;8063-8110\">Selecci\u00f3n de personal (\u00abTrabaja con nosotros\u00bb)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"118:1-118:28;8112-8139\">Teresa Carles Holding, S.L.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"120:1-120:57;8141-8197\">Medidas precontractuales \/ consentimiento (bolsa de talento)<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"122:1-122:66;8199-8264\">Duraci\u00f3n del proceso concreto \/ 24 meses adicionales con consentimiento<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"124:1-124:65;8266-8330\"><em>7. Destinatarios de los datos y encargados del tratamiento.<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"126:1-126:449;8332-8780\">Adem\u00e1s de los terceros identificados en el apartado 5 (TheFork, Revolut, Mybeezebox y Teresa Carles Holding, S.L.), podemos comunicar sus datos a proveedores de servicios que act\u00faan como encargados del tratamiento por nuestra cuenta, como proveedores de alojamiento web (hosting), mantenimiento inform\u00e1tico y herramientas de anal\u00edtica web, sujetos en todo caso a un contrato de encargado del tratamiento que garantiza la confidencialidad y seguridad de sus datos.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"128:1-128:136;8782-8917\">No cedemos ni vendemos sus datos personales a terceros con fines comerciales ajenos a los fines descritos en esta Pol\u00edtica.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"130:1-130:49;8919-8967\"><em>8. Transferencias internacionales de datos <\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"132:1-133:243;8969-9508\">Google (Google Analytics 4 y Google Maps) puede implicar una transferencia de datos a Estados Unidos. Esta transferencia se realiza al amparo del marco de garant\u00edas adoptado por Google (adhesi\u00f3n al Data Privacy Framework UE-EE. UU. y\/o cl\u00e1usulas contractuales tipo aprobadas por la Comisi\u00f3n Europea). TheFork y Revolut tratan los datos de reserva como responsables independientes, de acuerdo con sus propias pol\u00edticas de privacidad y con las garant\u00edas que cada uno de ellos tenga implementadas para eventuales transferencias internacionales.  <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"135:1-135:209;9510-9718\">No se realizan otras transferencias internacionales de datos personales fuera de las indicadas. En caso de incorporar nuevos proveedores que impliquen transferencias adicionales, se actualizar\u00e1 la presente Pol\u00edtica. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"137:1-137:34;9720-9753\"><em>9. Plazos de conservaci\u00f3n<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"139:1-139:585;9755-10339\">Con car\u00e1cter general, conservamos sus datos personales durante un plazo m\u00e1ximo de 24 meses desde la \u00faltima interacci\u00f3n del Usuario con nosotros, a menos que resulte de aplicaci\u00f3n un plazo de conservaci\u00f3n espec\u00edfico diferente (indicado en el apartado 5 y en el cuadro resumen del apartado 6). Transcurrido este plazo, y salvo obligaci\u00f3n legal de conservaci\u00f3n superior, los datos se conservar\u00e1n debidamente bloqueados durante el plazo en que pudieran derivarse responsabilidades legales de su tratamiento, procedi\u00e9ndose a su supresi\u00f3n definitiva una vez transcurrido este \u00faltimo plazo. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"141:1-141:60;10341-10400\"><em>10. Decisiones automatizadas y elaboraci\u00f3n de perfiles<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"143:1-143:260;10402-10661\">Teresa Carles Barcelona, S.L. no realiza, en el marco de los tratamientos descritos en esta Pol\u00edtica, decisiones automatizadas, incluyendo la elaboraci\u00f3n de perfiles, que produzcan efectos jur\u00eddicos sobre el Usuario o le afecten significativamente de manera similar.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"145:1-145:25;10663-10687\"><em>11. Menores de edad<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"147:1-147:414;10689-11102\">El Sitio Web no est\u00e1 dirigido a menores de 14 a\u00f1os. Teresa Carles Barcelona, S.L. no recoge conscientemente datos personales de menores de esta edad sin el consentimiento de sus padres, madres o tutores legales. Si tiene conocimiento de que un menor nos ha facilitado datos personales sin este consentimiento, le rogamos que se ponga en contacto con nosotros a trav\u00e9s de <a class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"mailto:dpo@teresacarles.com\">dpo@teresacarles.com<\/a> para proceder a su eliminaci\u00f3n.  <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"149:1-149:46;11104-11149\"><em>12. Derechos de las personas interesadas. <\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"151:1-151:459;11151-11609\">El Usuario tiene derecho a acceder a sus datos personales, as\u00ed como a solicitar la rectificaci\u00f3n de los datos inexactos o, en su caso, solicitar su supresi\u00f3n cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos. En determinadas circunstancias, el Usuario podr\u00e1 solicitar la limitaci\u00f3n del tratamiento de sus datos, la portabilidad de estos, u oponerse al tratamiento de sus datos. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"153:1-153:352;11611-11962\">Estos derechos se podr\u00e1n ejercitar, de forma gratuita, dirigi\u00e9ndose a <a class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"mailto:dpo@teresacarles.com\">dpo@teresacarles.com<\/a>, indicando el derecho que se desea ejercitar y aportando copia de un documento identificativo. Se le responder\u00e1 en el plazo m\u00e1ximo de un mes desde la recepci\u00f3n de la solicitud, ampliable a dos meses adicionales en funci\u00f3n de la complejidad y el n\u00famero de solicitudes. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"155:1-155:212;11964-12175\">El Usuario tiene igualmente derecho a presentar una reclamaci\u00f3n ante la Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos (<a class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"http:\/\/www.aepd.es\">www.aepd.es<\/a>) si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"157:1-157:32;12177-12208\"><em>13. Medidas de seguridad<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"159:1-159:512;12210-12721\">Teresa Carles Barcelona, S.L. ha adoptado las medidas t\u00e9cnicas y organizativas necesarias para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, incluyendo, entre otras, el control de acceso a los datos, la confidencialidad exigida al personal con acceso a estos, y la revisi\u00f3n peri\u00f3dica de estas medidas, con el objetivo de evitar su alteraci\u00f3n, p\u00e9rdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la tecnolog\u00eda, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que est\u00e1n expuestos.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"161:1-161:31;12723-12753\"><em>14. Normativa aplicable<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"163:1-163:361;12755-13115\">La presente Pol\u00edtica de Privacidad se rige por el Reglamento (UE) 2016\/679, de 27 de abril de 2016 (RGPD); la Ley Org\u00e1nica 3\/2018, de 5 de diciembre, de Protecci\u00f3n de Datos Personales y garant\u00eda de los derechos digitales (LOPDGDD); y, en lo que respecta al uso de cookies, la Ley 34\/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Informaci\u00f3n y de Comercio Electr\u00f3nico (LSSI).<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"165:1-165:54;13117-13170\"><em>15. Actualizaci\u00f3n de la pol\u00edtica de privacidad. <\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"167:1-167:276;13172-13447\">Teresa Carles Barcelona, S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Pol\u00edtica de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, as\u00ed como a cambios en los tratamientos de datos llevados a cabo. Se recomienda al Usuario revisar peri\u00f3dicamente esta p\u00e1gina. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"169:1-169:33;13449-13481\">\u00daltima actualizaci\u00f3n: 07\/07\/2026<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-179969233\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"cookies\" data-tab-index=\"3\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\" class=\" elementor-element elementor-element-d158f74 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d158f74\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74e4f9e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"74e4f9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"1:1-1:22;0-21\"><em>1. Introducci\u00f3n<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"3:1-3:439;23-461\">En Teresa Carles Barcelona, S.L., perteneciente al grupo de empresas encabezado por Teresa Carles Holding, S.L., utilizamos cookies y tecnolog\u00edas similares en el Sitio Web teresacarles.com para garantizar su correcto funcionamiento, analizar su uso y mejorar la experiencia del Usuario. La presente Pol\u00edtica de Cookies le informa de forma clara y detallada sobre qu\u00e9 son las cookies, qu\u00e9 tipos utilizamos, con qu\u00e9 finalidad y c\u00f3mo puede gestionarlas. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"5:1-5:31;463-493\"><em>2. \u00bfQu\u00e9 son las cookies?<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"7:1-7:325;495-819\">Las cookies son peque\u00f1os archivos de texto que los sitios web instalan en el navegador o dispositivo del Usuario al navegar por ellos, y que permiten, entre otras cosas, almacenar y recuperar informaci\u00f3n sobre los h\u00e1bitos de navegaci\u00f3n del Usuario o de su equipo, reconocerlo en visitas sucesivas y personalizar su experiencia.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"9:1-9:65;821-885\"><em>3. Titular y responsable de las cookies de este sitio web<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"11:1-11:379;887-1265\">El titular del Sitio Web teresacarles.com y responsable de las cookies propias y anal\u00edticas descritas en esta pol\u00edtica es TERESA CARLES BARCELONA, S.L., con NIF B65435448. Las cookies instaladas por los servicios de terceros incrustados identificados en el apartado 7 son responsabilidad de sus respectivos proveedores, que act\u00faan como responsables independientes de este tratamiento.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"13:1-13:64;1267-1330\"><em>4. Clasificaci\u00f3n de las cookies seg\u00fan su finalidad<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"15:1-18:184;1332-2060\">Cookies t\u00e9cnicas o necesarias: son imprescindibles para el correcto funcionamiento del Sitio Web y no se pueden desactivar (por ejemplo, para recordar su elecci\u00f3n en el panel de consentimiento). Cookies anal\u00edticas: permiten cuantificar el n\u00famero de usuarios y analizar de forma estad\u00edstica su navegaci\u00f3n, con la finalidad de mejorar el Sitio Web (en nuestro caso, Google Analytics 4). Cookies de personalizaci\u00f3n: permiten recordar preferencias del Usuario (idioma, regi\u00f3n, etc.). Actualmente no utilizamos cookies de esta categor\u00eda en el Sitio Web. Cookies publicitarias y de terceros incrustados: permiten la gesti\u00f3n de los espacios y m\u00f3dulos de terceros integrados en el Sitio Web, como los widgets de reserva de mesa o el mapa de localizaci\u00f3n.    <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"20:1-20:66;2062-2127\"><em>5. Clasificaci\u00f3n de las cookies seg\u00fan su titularidad<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"22:1-22:347;2129-2475\">Cookies propias, gestionadas directamente por Teresa Carles Barcelona, S.L. desde el propio dominio del Sitio Web; y cookies de terceros, gestionadas y enviadas desde un dominio diferente, gestionado por otra entidad (por ejemplo, Google, TheFork o Revolut), que trata la informaci\u00f3n obtenida de acuerdo con sus propias pol\u00edticas de privacidad.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"24:1-24:61;2477-2537\"><em>6. Clasificaci\u00f3n de las cookies seg\u00fan su duraci\u00f3n<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"26:1-26:325;2539-2863\">Cookies de sesi\u00f3n, dise\u00f1adas para recoger y almacenar datos mientras el Usuario accede al Sitio Web, y que se eliminan al finalizar la sesi\u00f3n; y cookies persistentes, en las que los datos contin\u00faan almacenados en el dispositivo durante un per\u00edodo definido por el responsable de cada cookie, que puede ir de unos minutos a varios a\u00f1os.<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"28:1-28:49;2865-2913\"><em>7. Cookies utilizadas en este sitio web<\/em><\/h4><table class=\"t1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"><tbody><tr><td class=\"td1\" valign=\"top\"><p class=\"p8\"><b>Cookie \/ Servicio<\/b><b><\/b><\/p><\/td><td class=\"td1\" valign=\"top\"><p class=\"p8\"><b>Titular<\/b><b><\/b><\/p><\/td><td class=\"td2\" valign=\"top\"><p class=\"p8\"><b>Tipo<\/b><b><\/b><\/p><\/td><td class=\"td1\" valign=\"top\"><p class=\"p8\"><b>Finalidad<\/b><b><\/b><\/p><\/td><td class=\"td1\" valign=\"top\"><p class=\"p8\"><b>Duraci\u00f3n<\/b><b><\/b><\/p><\/td><\/tr><tr><td class=\"td3\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Cookies t\u00e9cnicas propias<\/p><\/td><td class=\"td3\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Teresa Carles Barcelona, S.L.<\/p><\/td><td class=\"td4\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">T\u00e9cnica \/ necesaria<\/p><\/td><td class=\"td3\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Necesarias para el funcionamiento y la seguridad del Sitio Web (p. ej., panel de consentimiento)<\/p><\/td><td class=\"td3\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Sesi\u00f3n \/ hasta 12 meses<\/p><\/td><\/tr><tr><td class=\"td5\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Google Analytics 4<\/p><\/td><td class=\"td5\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Google LLC<\/p><\/td><td class=\"td6\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Anal\u00edtica<\/p><\/td><td class=\"td5\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Medici\u00f3n de tr\u00e1fico y uso del Sitio Web de forma agregada<\/p><\/td><td class=\"td5\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Hasta 24 meses (cookie _ga)<\/p><\/td><\/tr><tr><td class=\"td7\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Google Maps<\/p><\/td><td class=\"td7\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Google LLC<\/p><\/td><td class=\"td8\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Terceros (embebido)<\/p><\/td><td class=\"td7\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Visualizaci\u00f3n del mapa de localizaci\u00f3n del restaurante incrustado en la p\u00e1gina<\/p><\/td><td class=\"td7\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Seg\u00fan pol\u00edtica de Google<\/p><\/td><\/tr><tr><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">TheFork (widget de reservas)<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">The Fork (TripAdvisor)<\/p><\/td><td class=\"td10\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Terceros (embebido)<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Gesti\u00f3n del m\u00f3dulo de reserva de mesa integrado en el Sitio Web<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Seg\u00fan pol\u00edtica de TheFork<\/p><\/td><\/tr><tr><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Revolut (m\u00f3dulo de reservas)<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Revolut Ltd.<\/p><\/td><td class=\"td10\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Terceros (embebido)<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Gesti\u00f3n del m\u00f3dulo de reserva de mesa integrado en el Sitio Web<\/p><\/td><td class=\"td9\" valign=\"top\"><p class=\"p9\">Seg\u00fan pol\u00edtica de Revolut<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p class=\"p4\">Nota: los accesos a Mybeezebox, Uber Eats, Glovo, Instagram y TikTok se realizan mediante enlaces que abren dichas plataformas en una pesta\u00f1a o ventana distinta, por lo que no instalan cookies en el dominio de Teresa Carles Barcelona, S.L. mientras el Usuario permanece en nuestro Sitio Web. Le recomendamos consultar las pol\u00edticas de cookies propias de cada una de ellas al acceder. <\/p><p class=\"p2\">Adicionalmente, con independencia de la duraci\u00f3n de la cookie `_ga` indicada en la tabla anterior, Google Analytics 4 dispone de un plazo de retenci\u00f3n de los datos asociados en sus servidores, configurable entre 2 y 14 meses, que determina durante cu\u00e1nto tiempo Google conserva la informaci\u00f3n granular a nivel de usuario y de evento.<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"92:1-92:333;4152-4484\"> <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"94:1-94:39;4486-4524\"><em>8. Base jur\u00eddica y consentimiento<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"96:1-96:465;4526-4990\">De conformidad con el art\u00edculo 22.2 de la Ley 34\/2002, de Servicios de la Sociedad de la Informaci\u00f3n y de Comercio Electr\u00f3nico (LSSI), y con el Reglamento (UE) 2016\/679 (RGPD), la instalaci\u00f3n de cookies no necesarias para la prestaci\u00f3n del servicio expresamente solicitado por el Usuario requiere su consentimiento previo, libre, espec\u00edfico, informado e inequ\u00edvoco. Las cookies t\u00e9cnicas o necesarias no requieren consentimiento, al ser imprescindibles para la navegaci\u00f3n. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"98:1-98:32;4992-5023\"><em>9. Gesti\u00f3n de las cookies<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"100:1-100:397;5025-5421\">En su primera visita al Sitio Web, se le mostrar\u00e1 un panel de configuraci\u00f3n de cookies gestionado a trav\u00e9s de CookieYes, donde podr\u00e1 aceptar todas las cookies, rechazar las no necesarias, o configurar sus preferencias de forma granular por categor\u00eda. Puede modificar su elecci\u00f3n en cualquier momento accediendo al panel de configuraci\u00f3n de cookies disponible al pie de p\u00e1gina del Sitio Web. <\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"102:1-102:168;5423-5590\">Adicionalmente, el Usuario puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuraci\u00f3n de las opciones del navegador que utilice:<\/p><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"104:1-107:49;5592-5814\">Chrome: support.google.com\/chrome\/answer\/95647 Firefox: support.mozilla.org\/es\/kb\/habilitar-y-deshabilitar-cookies Safari: support.apple.com\/es-es\/guide\/safari\/sfri11471\/mac Edge: support.microsoft.com\/es-es\/microsoft-edge<\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"109:1-109:62;5816-5877\"><em>10. Consecuencias de rechazar o desactivar las cookies<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"111:1-111:445;5879-6323\">El rechazo o la desactivaci\u00f3n de las cookies t\u00e9cnicas puede afectar al correcto funcionamiento de determinadas secciones del Sitio Web. El rechazo de las cookies anal\u00edticas o de terceros no afecta a la navegaci\u00f3n b\u00e1sica por el Sitio Web, aunque podr\u00eda limitar funcionalidades como la visualizaci\u00f3n del mapa incrustado o el m\u00f3dulo de reserva de mesa, caso en el que el Usuario podr\u00e1 acceder a estos servicios mediante el enlace directo a la plataforma correspondiente. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"113:1-113:66;6325-6390\"><em>11. Transferencias internacionales derivadas de las cookies<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"115:1-115:404;6392-6795\">El uso de cookies de Google (Analytics y Maps) puede implicar una transferencia de datos a Estados Unidos, realizada al amparo del marco de garant\u00edas adoptado por Google (adhesi\u00f3n al Data Privacy Framework UE-EE. UU. y\/o cl\u00e1usulas contractuales tipo aprobadas por la Comisi\u00f3n Europea). Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el resto de tratamientos de datos personales del Sitio Web, consulte nuestra Pol\u00edtica de Privacidad. <\/p><h4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"117:1-117:51;6797-6847\"><em>12. Actualizaci\u00f3n de la pol\u00edtica de cookies<\/em><\/h4><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"119:1-119:269;6849-7117\">Es posible que actualicemos la Pol\u00edtica de Cookies del Sitio Web, por ejemplo, ante cambios normativos o la incorporaci\u00f3n de nuevos servicios. Le recomendamos revisar esta pol\u00edtica peri\u00f3dicamente para estar adecuadamente informado sobre c\u00f3mo y para qu\u00e9 utilizamos las cookies. <\/p><p class=\"p4\"> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0292812 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"0292812\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script>(function () {\n  function toTop() {\n    if (window.lenis && typeof window.lenis.scrollTo === 'function') {\n      window.lenis.scrollTo(0, { immediate: true, force: true });   \/\/ desktop (Lenis)\n    }\n    window.scrollTo(0, 0);                                          \/\/ m\u00f2bil \/ fallback\n  }\n\n  function openTab() {\n    var id = location.hash.slice(1).replace(\/^tab-\/, '');\n    if (!id) return;\n    var btn = document.getElementById(id);\n    if (!btn || !btn.classList.contains('e-n-tab-title')) return;\n    if (btn.getAttribute('aria-selected') !== 'true') btn.click();\n\n    \/\/ treu el hash perqu\u00e8 el navegador no salti a l'\u00e0ncora del tab\n    if (history.replaceState) history.replaceState(null, '', location.pathname + location.search);\n\n    \/\/ for\u00e7a l'scroll a dalt (uns quants frames + reintents per guanyar a Lenis)\n    var n = 0;\n    (function loop(){ toTop(); if (++n < 5) requestAnimationFrame(loop); })();\n    setTimeout(toTop, 250);\n    setTimeout(toTop, 600);\n  }\n\n  history.scrollRestoration = 'manual';\n  window.addEventListener('load', openTab);\n  window.addEventListener('hashchange', openTab);\n})();\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aviso legal Pol\u00edtica de privacidad Pol\u00edtica de cookies 1. Titularidad El presente sitio web (el \u00abSitio Web\u00bb), accesible en el dominio teresacarles.com, es titularidad de la sociedad TERESA CARLES BARCELONA, S.L. 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